タッチ・オブ・スパイス

原題：A TOUCH OF SPICE

人生は料理と同じ。大切なのは“スパイスのさじ加減” それを教えてくれたのは、大好きなおじいちゃんだった。

2003年／ギリシャ／107分／シネスコ 提供・配給：ギャガ・コミュニケーションズＧシネマグループ 協力：フルメディア、アミューズメントメディア総合学院 後援：ギリシャ大使館

2005年09月16日よりＤＶＤリリース 2005年2月5日、Bunnkamuraル・シネマほか全国順次公開

公開初日　2005/02/05

配給会社名 0025

解説

ストーリー

下ごしらえ———食事の前の電話は、いつも平和を打ち砕く。
ギリシャ、アテネ　2003年

“ヴァシリスおじいちゃん”が、イスタンブールからアテネにやってくる——。突然の知らせに戸惑いながらも、ファニスは祖父を迎える準備を始める。40歳となった今は大学で宇宙物理学を教えているけれど、少年時代の彼は誰もが認める“料理の天才”。その腕を再びふるうのは、この再会が自分の人生にとって重要な意味を持つような気がするからだ。宇宙のこと、料理のこと、恋愛のこと……人生のすべてを彼の経営するスパイスの店で学んだファニスにとって、祖父は特別な存在。そして7歳で別れ別れになって以来、今まで一度も会うことができなかった人だった。
でもすべての準備が整った当日、不意に鳴った電話の音が全てをひっくり返した。ヴァシリスおじいちゃんが重い病で倒れたのだ。

前菜———味と香りが心をとらえ、冒険の旅へと向かわせる。
トルコ、コンスタンチノープル　1959年

様々なスパイスの香りが漂う店の屋根裏は、幼いファニスの遊び場だ。訪れるお客さんにスパイスの知恵を授けるヴァシリスおじいちゃんを、そこから見るのが好きだった。おじいちゃんはトルコ生まれのギリシャ人で、隣国同士のトルコとギリシャがモメることはあっても、この店の中だけは別。豊富な知識と独特の哲学を持つおじいちゃんは、誰からも信頼され一目置かれる存在だ。おじいちゃんはこの場所で、様々なことをファニスに教えてくれた。人の心をとらえるスパイスの使い方。スパイスで語る物語みたいな天文学。そして幼馴染みのサイメとの初恋。おじいちゃんとファニスとサイメの3人の大切な時間はゆっくりと過ぎてゆく。
週末にはいつも親族が集まって、賑やかな大料理大会が始まる。お決まりのメインディッシュは航海士のエミリョス伯父さんの土産話。“お楽しみ”は世界中の食べ物と美女の話だけれど、その日は少し違っていた。ギリシャとトルコが武力衝突したからだ。程なく、ギリシャ国籍の父と共にファニス一家は退去を強入られ、トルコ国籍のおじいちゃんとの別れがやってくる。「サイメを連れて、後から行くよ」。おじいちゃんの約束を信じて、ファニスはトルコを後にする。

メインコース———その食卓には、いつも何かが欠けている。
ギリシャ、アテネ　1961年

ギリシャでうつろな毎日を送るファニスの元に、おじいちゃんとサイメから手紙が届く。ついに二人がやってくる。ファニスはサイメの好きな料理“イマム（茄子の肉詰め）”を徹夜で仕上げるが、結局二人は来ずじまい。ところが、しょげ返るファニスをよそに、事態は意外な方向へ。あまりに絶品のイマムに集まった親戚が一堂騒然。食べるのと同じくらい噂が好きなギリシャの“コンスタンチノス”（コンスタンチノープル＝イスタンブールの市民）は、神童？狂気？悪魔憑き？と大騒ぎ。心配した両親は司祭に祈祷を頼み、台所に鍵をかけるが……10年後、17歳のファニスはアテネ最大のホテルで年若いシェフになっていた。才能はホンモノだったのだ。
そして再会のチャンスがふたたび訪れる。エミリョス伯父さんの結婚式に、おじいちゃんがやってくるというのだ。だが旅を諦めて結婚する——それも料理の下手な女と！——伯父さんの生き方に納得できないファニスは、“究極のスパイス”の力を借りて結婚をぶち壊してしまう。腹を立てた父サヴァスはこれまで口にしなかった真実を言い放つ。「おじいちゃんはイスタンブールから離れる気なんて、最初からない」。裏切られた気持ちでいっぱいになるファニス……。

デザート———それは甘く切ない“おとぎ話”の終章。
トルコ、イスタンブール　2003年

心を決めて自らイスタンブールを訪ねたファニスは、昏睡状態の祖父と再会し、その最期を看取る。葬儀でサイメに再会したファニスは、彼女が幼馴染みのムスタファと結婚したこと、幼い娘がいること、結婚は破綻しかけていること、さらにサイメが——そしておそらくヴァシリスおじいちゃんも——ファニスが戻るのを待っていた事を知る。
故郷のイスタンブールで、二人のいなかった日々の味気なさに気付いたファニスは、一番大切な「人生のスパイス」を手に入れようとするが……。

スタッフ

監督／脚本　：　タソス・ブルメティス
製作総指揮：ロバート・カービー、ハリー・アンドノプロス
プロデューサー：　リリー・パパドプロス、アルテミス・スクルディ
ラインプロデューサー：コスタス・ラブロプロス
撮影監督：タキス・ゼルヴラコス
特殊効果 ：ヤニス・ゲオガウ、フィリッポス・マルムタス
音楽／指揮：エヴァンシア・レブツィカ
編集：ジョージ・マヴロプサリディス
美術監督：オルガ・レオンディアドゥ
衣装：ビアンカ・ニコライレイジ

キャスト

ファニス・ヤコヴィディス（大人）：ジョージ・コラフェイス
ヴァシリス（おじいちゃん）：タソス・バンディス
ファニス(子供)：マルコス・オッセ
サイメ(ファニスの初恋女性／大人）：バサク・コクルカヤ
サヴァス（ファニスの父）：イエロクリス・ミハイリディス
ソルタナ(ファニスの母)：レニア・ルイジドゥ
ムスタファ（ファニスの幼なじみのトルコ人／大人）：タマール・カラダリ
エミリョス（ファニスの伯父）：ステリオス・マイナス

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