レミーのおいしいレストラン

原題：Ratatouille

第80回米アカデミー賞　脚本賞、長編アニメ賞ノミネート

2007/06/29

2007年/アメリカ/カラー/??分/ 配給:ブエナビスタ

2016年11月22日よりＤＶＤリリース 2010年11月03日よりＤＶＤリリース 2008年11月07日よりＤＶＤリリース 2007年11月14日よりDVDリリース 2007年7月28日、日劇3系公開

公開初日　2007/07/28

配給会社名 0069

解説

ストーリー

ここは、フランスの片田舎。ネズミのレミーは天才的な嗅覚と味覚をもち、いつの日か一流のシェフになることを夢見ていた。愛読書は、フランス料理界の偉大なる名シェフ、グストーが著した『誰でも名シェフ』。特にグストーの“誰にでも料理はできる”という言葉が、叶わぬ夢を抱くレミーをいつも勇気づけていた。だが、一族の長である父ジャンゴは、レミーの身を案じて人間の世界に足を踏み入れることを禁じる。ジャンゴにとってレミーの才能は、仲間たちの食物の安全性をチェックする“毒見役”としても重要であった。
　父の戒めを破り、レミーは食いしん坊の兄エミールと一緒に人間のキッチンに忍び込み、テレビでグストー死亡のニュースを知る。ショックで立ち尽くすレミー。その姿を家の主人に見つかったため、一族は暮らし慣れた古巣を追われるが、逃亡の途中でレミーは愛する家族と離ればなれになってしまう。嵐に遭い下水道に流されたレミーは、とっさに持ち出した『誰でもシェフ』を筏代わりにして身を守り、ようやく見知らぬ場所にたどり着く。ひとりぼっちで途方に暮れるレミーは、慰めを求めて『誰でもシェフ』のページをめくる。すると、突然、目の前にあのグストーのオーストが現れ、「過去にばかりとらわれてはいけない。大切なのは未来だ」とレミーに語りかける。ゴースト・グストーに導かれるまま、レミーは屋根にかけあがる…そこは、憧れのパリ！そして、夢にまでみたグストーのレストランは、彼の目と鼻の先にあった。

　パリの高級レストラン“グストー”の厨房は、まるで戦場のような慌しさ。そんななか、現・料理長であるスキナーのもとを、亡き母の紹介状を手にしたリングイニという名の青年が、仕事を求めて、訪れていた。ゴミ処理係が不足していたため、リングイニは即採用決定。しかし彼は、うっかり店の大事なスープを台無しにしてしまう。その一部始終を見ていたレミーは、「お前にならできる」とゴースト・グストーに背中を押され、夢中でスープの味を調える。その姿を呆然と見つめるリングイニ。その後、リングイニがスープをいじったことを知り、スキナーは激怒しクビを宣告するが、客席に運ばれたスープは大好評！グストーのレシピを守ることに生きがいを感じているこの店唯一の女性シェフ、コレットのとりなしもあって、リングイニはクビを免れる。
　そんな騒動のなか、レミーはスキナーたちに見つかり、捕まってしまう。ネズミが厨房にいるなどと知られたら、一発で営業停止だ。リングイニはレミーを始末するよう言いつけられる。これまで様々な職で失敗してきた彼は、この仕事が最後のチャンスだと思っていた。しかし、致命的なことに、彼には料理の才能が全くないのだ。ネズミ相手にボヤくリングイニに、思わず同情するレミー。その様子を見てレミーが人間の言葉を理解していることを知ったリングイニは、とんでもないアイデアを思いつく。——「ふたりで協力して、パリ一番のシェフを目指すんだ！」
　ふたりの猛特訓が始まった。試行錯誤の末、ある画期的な方法を考案したふたりは、レミーの存在を知られずにふたりで料理する完璧なコンビネーション・プレーを実現する。一方、スキナーにリングイニの教育係を押し付けられたコレットは、勝気な彼女ならではの機関銃トークでシェフのイロハをリングイニに教え込む。厨房での心得、シェフの身だしなみ、一流料理店の秘訣、そしてグストーのレシピの魅力…etc。一通り話し終えると、彼女はリングイニに耕告げる——「最後まで聞いてくれてありがとう。」　男社会の厨房で、彼女の話に真剣に耳を傾けてくれた人間など、これまで一人もいなかったのだ。二人の間に、恋が芽生えはじめていた。
　リングイニとレミーの作り出す料理の数々は、舌の肥えたパリのグルメたちを魅了し、グストーの店は久しぶりに活気づく。それはまさに、みんなを幸せにする素晴らしい料理だった。かつては最高峰の“5つ星”レストランとして栄華を誇ったグストーの店だったが、フランスで最も権威ある料理批評家のイーゴの酷評によって“4つ星”に降格。グストー亡き後、その衰退に拍車がかかっていたのだ。グストーの副料理長だったスキナーはグストーの後を継ぎ、露骨に金儲け主義へと路線変更。今や料理を心から愛するグストーの精神を受け継ぐものは、コレットただ一人だけだった。店の活況とは裏腹に、スキナーは自分の地位を脅かすリングイニに疑惑の目を向け、その行動を執拗に監視する。時に挙動不審なリングイニは、絶対に何かを隠しているに違いない。だが、果たして何を…？
　スキナーとは別の意味でリングイニに疑惑の目を向ける者が、もう一人いた。料理評論家のイーゴである。自分のペンの力によって料理界の頂点から葬り去ったグストーの店が、こんなに短期間で復活できるはずがない。彼は再びグストーの店を訪れ、最後の審判を下す決意をする。

　レミーの才能は開花し、今や留まるところを知らなかった。新しい料理のイメージは次々と湧き出てくる。もっともっと、料理を作りたい！だが、グストーの店の評判が高まるほどに、リングイニとレミーとの仲はギクシャクしていく。脚光を浴びるのはリングイニただ一人で、レミーは決して知られてはならない存在。しかも、コレットに恋するリングイニは料理の際にも、時としてレミーではなく、彼女の指示に従おうとする。レミーの苛立ちに感情を害したリングイニは、心にもない一言を口にしてしまう。「僕は君の操り人形なんかじゃない！」　傷ついて店を飛び出したレミーに、再会したジャンゴは仲間のところに戻るように諭す。「レミー、結局のところ、ネズミはネズミなのだ」

　夢を選ぶのか、それとも、家族を選ぶのか…？揺れ動くレミーの心も知らずに、イーゴの訪問によってグストーの店に大波乱が起ころうとしていた。「シェフになりたい」…小さな体には大きすぎるレミーの夢が、いま、フランス料理界を揺るがす大事件を巻き起こす…！！

スタッフ

監督：ブラッド・バード
製作：ブラッド・ルイス
製作総指揮：ジョン・ラセター／アンドリュー・スタントン
ストーリー原案：ヤン・ピンカヴァ／ジム・カポビアンコ／ブラッド・バード
ストーリー監修：マーク・アンドリュース
プロダクション・デザイン：ハーレイ・ジェサップ
音楽：マイケル・ジアッチーノ

キャスト

＜レミー＞パットン・オズワルト
＜リングイニ＞ルー・ロマーノ
＜スキナー＞イアン・ホルム
＜コレット＞ジャニーン・ガロファロー
＜グストー＞ブラッド・ギャレット
＜イーゴ＞ピーター・オトゥール
＜ジャンゴ＞ブライアン・デネヒー

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